Zat pengawet yang ditambahkan pada makanan bertujuan untuk mempertahankan tekstur, mempertahankan rasa, dan mencegah kerusakan makanan karena mikroorganisme. Selain penambahan zat pengawet, berbagai proses juga dapat dilakukan untuk mengawetkan makanan seperti merebus, membekukan, mengeringkan dan pasteurisasi. Zat pengawet pada makanan terdiri dari zat alami (dari tumbuhan dan alam) dan zat
Read More
Yearly Archives 2012
Pewarna makanan
Pemberian warna pada makanan telah dilakukan dari zaman dulu, namun pewarnaan yang dilakukan oleh zaman nenek moyang menggunaan bahan-bahan berwarna dari alam, saat ini berbagai pewarna buatan digunakan untuk mewarnai berbagai produk makanan pabrik maupun rumahan. Apakah semua bahan itu aman? Pewarnaan makanan bertujuan untuk membuat produk makanan berwarna sama
Read More
Perasa makanan
Pasti semua tahu manisnya jeruk, nikmatnya semangka, sedapnya sup ayam, tetapi pada saat anda mengkonsumsi makanan dalam botol atau bungkus plastik, benarkah rasa itu seperti berasal dari bahan makanan asli? Banyak pabrik makanan menggunakan perasa buatan untuk menekan biaya produksi. Pemanis buatan misalnya dapat 300 kali lebih manis dari pada
Read More
Multivitamin tambahan untuk anak
Anak saya susah makan, kasih vitamin nafsu makan doong.. MITOS Anak yang susah makan (feeding problem) bukan berarti perlu penambah nafsu makan dan pada dasarnya tidak ada obat penambah nafsu makan. Mengatasi anak yang susah makan harusnya mencari penyebab mengapa anak tersebut malas makan. Penyebab malas makan (gangguan makan) pada
Read More
Terapi Inhalasi
Inhalasi merupakan cara pemberian obat yang paling penting pada berbagai penyakit paru. Pada pasien dewasa, terapi inhalasi sering digunakan untuk pengobatan asma, bronkitis kronik, penyakit paru obtruktif kronik (PPOK), dan emfisema. Sedangkan pada anak, terapi inhalasi merupakan pengobatan utama asma terutama saat terjadi serangan akut. Terapi inhalasi adalah cara pemberian
Read More
