Zat pengawet yang ditambahkan pada makanan bertujuan untuk mempertahankan tekstur, mempertahankan rasa, dan mencegah kerusakan makanan karena mikroorganisme. Selain penambahan zat pengawet, berbagai proses juga dapat dilakukan untuk mengawetkan makanan seperti merebus, membekukan, mengeringkan dan pasteurisasi. Zat pengawet pada makanan terdiri dari zat alami (dari tumbuhan dan alam) dan zat
Read More
Pojok Parenting
Pewarna makanan
Pemberian warna pada makanan telah dilakukan dari zaman dulu, namun pewarnaan yang dilakukan oleh zaman nenek moyang menggunaan bahan-bahan berwarna dari alam, saat ini berbagai pewarna buatan digunakan untuk mewarnai berbagai produk makanan pabrik maupun rumahan. Apakah semua bahan itu aman? Pewarnaan makanan bertujuan untuk membuat produk makanan berwarna sama
Read More
Perasa makanan
Pasti semua tahu manisnya jeruk, nikmatnya semangka, sedapnya sup ayam, tetapi pada saat anda mengkonsumsi makanan dalam botol atau bungkus plastik, benarkah rasa itu seperti berasal dari bahan makanan asli? Banyak pabrik makanan menggunakan perasa buatan untuk menekan biaya produksi. Pemanis buatan misalnya dapat 300 kali lebih manis dari pada
Read More
Tounge tie, apakah sebuah masalah besar?
Tongue Tie… Banyak orang yang belum tahu istilah tersebut bahkan belum pernah mendengarnya. Tongue tie atau ankyloglossia adalah kondisi dasar lidah melekat pada dasar mulut melalui frenulum (tali lidah) sehingga gerakan lidah menjadi terbatas. Persentase tongue tie tidak banyak (sekitar 3-4%) dan sebagian besar merupakan kelainan ringan yang tidak menimbulkan
Read More
DIAGNOSIS DAN PENANGANAN TONGUE TIE
Definisi Tongue tie (ankyloglossia) adalah suatu kondisi dimana dasar lidah melekat pada dasar mulut melalui frenulum (tali lidah) yang tebal, kencang, atau pendek yang menyebabkan gerakan lidah menjadi sangat terbatas. Tongue tie sering kita kenal sebagai tali lidah pendek, meskipun istilah tersebut kurang tepat. Tounge tie memiliki bentuk dan derajat
Read More
